Brownie, ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe. Pewnie u wielu z Was na samą myśl o czekoladzie ślinianki zaczynają pracować 2x produktywniej niż zazwyczaj. Podzielę się dzisiaj z Wami przepisem na brownie, które w ostatnim tygodniu robiliśmy  aż 3 razy. Tak, aż tyle, bo temu smakowi nie da się oprzeć i ciągle nam mało 🙂

Co potrzebujecie?

175g margaryny
200g gorzkiej czekolady 70%
3 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
120g mąki
250g cukru

 DSC_0458

Margarynę należy pokroić na małe kawałeczki i wrzucić do garnuszka, topić na małym ogniu. Następnie, gdy masło będzie roztopione przynajmniej w połowie dodać 170g gorzkiej czekolady (w kosteczkach) i całość mieszać.

W trakcie miksowania do miseczki należy przelać stopioną margarynę z czekoladą, a gdy uzyskamy gładką masę kolejno masło i sól i kontynuować miksowanie.

Uzyskaną masę przelać do wyłożonej papierem foremki.

Pozostałą część czekolady zetrzeć na tarce, bądź posiekać i posypać po wierzchu ciasta.

Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut w 170 stopniach.

DSC_0528
ŻYCZĘ SMACZNEGO! 🙂